WĘDZARNIA ZXL-500
Ocena klientów:
Zastosowanie:
Profesjonalna, przemysłowa wędzarnia wykonana w całości z wysokiej jakości stali szlachetnej.
Szwajcarska elektryka, duży, czytelny interfejs, sterownik Mitsubishi, zawory elektromagnetyczne i pneumatyka produkcji japońskiej – wszystko to zapewnia stabilność i niezawodność pracy.
Funkcje:
Udoskonalony system wysokiej temperatury umożliwia osiągnięcie 80°C w zaledwie 15 minut.
Podwójne szklane drzwi umożliwiają obserwację procesu wędzenia.
Specjalny, zastrzeżony sposób odymiania zapewnia równomierne wybarwianie wędzonych produktów.
Dzięki specjalnie zaprojektowanym wiatrakom powietrze obiega komorę 14 razy w ciągu minuty.
Urządzenie łatwe do utrzymania w czystości.
Parametry techniczne:
Moc: 13,5 kW
Zasilanie: 380 V / 50 Hz
Ciśnienie gorącej pary: 0,4 – 0,6 MPa
Ciśnienie zimnej pary: 0,25 – 0,28 MPa
Temp. maksymalna: 110°C
Wydajność: 500 kg/cykl
Cykl wynosi ok 40 min w zależności od typu produktu.
Wymiary wędzarni [dł. x szer. x wys.]: 2500 x 2300 x 3280 mm
Wymiary wytwornicy [dł. x szer. x wys.]: 1000 x 980 x 1880 mm
Waga: 2100 kg
16 innych produktów w tej kategorii:
ODBŁANIARKA DO MIĘSA JYR-520
WĘDZARNIA ZXL-1000
AUTOMATYCZNA NASTRZYKIWARKA DO MIĘSA GG-80
PNEUMATYCZNA NADZIEWARKA DO KIEŁBAS DG-Q03
PRZEMYSŁOWA MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA JR120
AUTOMATYCZNA NASTRZYKIWARKA DO MIĘSA GG-48
WĘDZARNIA ZXL-250
PRÓŻNIOWA MIESZAŁKA DO MIĘSA PRZEMYSŁOWA ZKJB-300
MANUALNA NASTRZYKIWARKA DO MIĘSA GG-16
PRÓŻNIOWA MASOWNICA MASARSKA PRZEMYSŁOWA GR-500
KUTER CUTTER MASARSKI PRZEMYSŁOWY ZB 330
PRÓŻNIOWA MASOWNICA MASARSKA PRZEMYSŁOWA GR-1600
PRÓŻNIOWA MIESZAŁKA DO MIĘSA PRZEMYSŁOWA ZKJB-600
KUTER CUTTER MASARSKI PRZEMYSŁOWY ZB 420
KLIPSOWNICA MASARSKA JCK-120
